domingo, 17 de março de 2013

Dr. Alberto P Gonzalez realiza palestra e oficina sobre suco verde na Escola da Família da EE Bairro Boa Vista Intervales em Ribeirão Grande ( 17/03/2013)

 Dr. Alberto Peribanez Gonzalez Médico cirurgião formado pela Universidade de Brasília, com mestrado e doutorado pelo Instituto de Pesquisa Cirúrgica da Universidade Ludwig Maximilian de Munique, Alemanha; especialista em Nutracêutica, Possui um prolifero histórico acadêmico de pesquisa aplicada à microcirculação e prática médica em cirurgia geral e saúde da família; é   pioneiros na área da saúde integral e holística, com enfoque na cultura alimentar, mais precisamente na terapêutica com a alimentação viva. É autor de diversos trabalhos em pesquisas cirúrgicas da microcirculação e do Best-seller “ Lugar de Médico é na Cozinha” com mais de  50.000 mil exemplares vendidos. A Convite da Escola da Família da EE Bairro Boa Vista Intervales, em Ribeirão Grande, Dr. Alberto Gonzalez e Sua Esposa Maya Beermann que coordena oficinas práticas estruturada nos principais métodos inovadores da cozinha viva, ministraram palestra sobre alimentação saudável e  oficina sobre suco verde. A oficina sobre alimentação saudável ocorreu no dia 17, na Escola da família e contou com participação da comunidade local e bairros ao seu entorno. Dr. Alberto palestrou sobre o cultivo orgânico e os seus  benefícios  à saúde, ele enfatizou a importância de se criar um hábito cultural de consumo de alimentos saudáveis. Usando  folhas de batata doce, amora, picão, limão, pitanga,abóbora, hortelã, alface e tantos outros que existem no quintal de nossas casas, Maya ensinou na prática os participantes a prepararem um delicioso suco verde que foi degustado por todos. Na opinião dos presentes o suco ficou uma delicia, apesar de não usar água e muito menos açúcar, o suco ficou consistente e adoçado pela adição de algumas maças. Dr. Alberto e Maya se colocaram a disposição para realizarem outros cursos semelhantes. Segundo o Educador José Carlos de Oliveira e Universitária Tânia Domingues de Freitas a oficina foi um sucesso e o pessoal adorou, pois o Dr. Alberto e sua Esposa Maya usaram um linguajar acessível, objetivo, dinâmico e esclarecedor favorecendo o entendimento, a curiosidade e o interesse pelo suco verde e os alimentos orgânicos

























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